SPARKLE 100g

「フルーティーで爽やかな酸味とクリーンな後味でリフレッシュができるブレンドです。

香水を参考にした香りの変化もお楽しみください。 

カフェラテやアフォガート用のブレンドが元となっており乳製品との相性も良いです。」

浅煎り、中煎りを中心とし、お互いの悪いクセを打ち消しあうように掛け合わせることで、自然なフルーティーさ、飲みやすさ、輝きを生み出しました。

浅めに焙煎したエチオピア産とニカラグア産のコーヒー豆をベースに、中煎りコロンビア産のコーヒーを加えています。柑橘系のフルーティーで輝くアロマとキャラメルのような甘みが感じられる、爽やかなブレンドです。淹れたては、グレープフルーツのようなアロマが感じられ、温度が下がるにつれて、程よい酸味とクリーンな甘味を感じられます。

浅煎りのコーヒーは飲みにくいと感じている方、酸味が好きな方にもSPARKLEは面白いブレンドコーヒーだと感じてもらえるブレンドとなっております。 

"朝光と呼ばれるあれは迷わずにレモン・タルトを選ぶ手のこと"

歌人：服部真里子

（「朝光」の読みは「あさかげ」です）

解説

SPARKLEを飲んだ時、まずレモンっぽさを感じて、その迷いのなさが「朝の光みたいだ」って思ったんです。

レモンタルトの甘さや酸味、タルト生地の香ばしさや、切り分けたときの鋭い角、あの感じをSPARKLEから連想して、短歌にしてみました。