NOM 100g

「みずみずしく飲みやすいコーヒーです。食事とNOM両方のおいしさを引き出すため風味が遅れて感じられるようにブレンドしています。深みとコクのあるキャラメルのような甘みを引き出し、ベリー系の華やかさを添えたバランスの良いブレンドです」

中煎り、中深煎り、深煎りを掛け合わせることで、上品すぎず、主張しすぎることのない複雑なアロマと洗練されたボディ感(深み)を生み出しました。

深めに焙煎したコロンビア産とインドネシア産のコーヒー豆をベースに、浅めに焙煎した中煎りコロンビア産のコーヒーをアクセントとして加えています。深みとコクのあるキャラメルのような甘みを引き出し、ベリー系の華やかさを添えたバランスの良いブレンドです。 淹れたては、赤ワインのようなアロマが感じられ、温度が下がるにつれてアクセントとなる明るい華やかなアロマを感じ、より複雑な味わいへと変化していきます。